Редутовский ДК готовился к мероприятию на совесть, для участия в фестивале сотрудники ДК подготовили национальные блюда и песню на татарском. Альмира Мазитова приготовила самые вкусные татарские национальные блюда: «эчпочмак», «чак-чак», «кыстыбый», «губадию». Также нужно было приготовить тыловую кашу и Альмира Аптулловна приготовила кашу в горшочке с гусиными потрошками. В условиях конкурса было прописано, что каша должна быть на гусином жиру, а для нашей героини достать его – не проблема: 

– В нашем поселке поголовье гусей значительно не уменьшалось, поэтому жир гусиный всегда есть на кухне каждой хозяйки в Редутово, и нередко используется хозяйками в приготовлении, – говорит Альмира Мазитова. 

Гусиный жир очень питательный, поэтому его часто добавляли в тыловую кашу.

Фестиваль "Уралым" был посвящен 80-летию Великой Победы, поэтому тыловая каша в исполнении разных национальных рецептов стояла на столах у всех конкурсантов. Альмира Мазитова заняла первое место на фестивале, получив приятные эмоции и позитивный опыт. 

– Атмосфера фестиваля была пропитана любовью к своему народу и традициям, меня переполняла гордость, что все присутствующие уважают традиции своих предков и несут их через года, – рассказывает наша героиня. 

Альмира Мазитова – не единственный конкурсант из Редутово. С ней на фестиваль прибыл вокальный коллектив татарской песни «Сандугачлар». Он состоит из семи прекрасных женщин, возраст которых от 65 до 76 лет. Они получили дипломы за участие – это было их первое выступление на большой сцене. 

Редутовский ДК принимаем участие в фестивале «Уралым» не в первый раз и даже в период пандемии они участвовали в нем дистанционно. 

– Мы не ездили на фестиваль целых четыре года, и вот возвращаемся домой с победой, для нас это очень важно и приятно, – делится впечатлениями победительница.