История праздника
До начала прошлого века Российская империя жила по юлианскому календарю, то есть по старому стилю. При этом Европа в то время уже вовсю пользовалась григорианским календарем. Он считался более точным, так как появился в XVI веке и основывался на последних знаниях об устройстве вселенной, а юлианский создавали на основе древнегреческой астрономии.
Из-за такой большой разницы в датах вести международные дела было неудобно. Например, письмо, которое направляли в Европу из Российской империи, судя по датам на почтовых штемпелях, приходило туда на несколько дней раньше, чем было отправлено.
Чтобы «установить в России одинаковое почти со всеми культурными народами исчисление», 14 февраля 1918 года власти приняли решение перейти на григорианский календарь.
Новый год и до этого момента праздновали в ночь с 31 декабря на 1 января. Однако с переходом на григорианскую систему 31 декабря превратилось в 13 января. Многие россияне не отказались от празднования Нового года по юлианскому календарю, то есть отмечают не только Новый год, но и старый Новый год. Несмотря на то, что название звучит немного странно, оно очень логично. Праздник отмечают в день, в который до перехода на новый стиль праздновали Новый год. То есть старый Новый год – это Новый год по старому стилю.
До 1918 года во время будущего старого Нового года отмечали Васильев день – праздник земледелия. Еще его называли «щедрый вечер», потому что люди проявляли щедрость во всем и, главное, в пище. Традиционно хозяйки готовили пшеничную кашу с мясом или салом, пекли блины и пироги, а вечером вместе с соседями устраивали ужин. Существовало поверье, что тот, кто накроет самый пышный стол, будет весь год удачлив.
Ценились в этот день и блюда из свинины, так как Василия считали покровителем свиноводов.
В других странах тоже
Старый Новый год отмечается в странах, где сохранилась привязанность к юлианскому календарю, или среди диаспор.
В нашей стране праздник стал традицией, которая объединяет православные и светские обычаи. Его отмечают в спокойной домашней обстановке, вспоминают старинные обряды или просто наслаждаются последним праздником зимы.
В Сербии праздник носит название «сербский Новый год». На столе обязательны традиционные блюда: поросенок, выпечка и сладости. Вечером люди собираются на службы в храмах.
В Грузии старый Новый год называют Бедоба – «день судьбы». Считается, что как проведешь этот день, таким будет весь год. Грузины устраивают застолья, встречаются с близкими и стараются избегать ссор.
В некоторых регионах Швейцарии праздник сохраняет старинные обряды. Например, в Аппенцелле устраивают шествия в костюмах духов природы.
В Македонии старый Новый год отмечают как Васильев день. Его сопровождают народные песни, обряды на богатый урожай и праздничное застолье.
Традиции Старого Нового года
Старый Новый год богат обрядами, которые складывались веками. Они сочетают языческие корни с христианскими символами.
Встречать старый Новый год было принято за ужином в кругу семьи. На праздничный стол традиционно ставили кутью – кашу из риса или пшеницы с медом, орехами и маком. Она символизировала плодородие и изобилие. Вместе с кутьей хозяйки готовили блины, пироги. Также раньше хозяйки непременно запекали поросенка в собственном соку, готовили блюда из зайца и петуха. Все это было символично: поросенок сулил достаток в доме, заяц – скорость в делах, а петух – легкость и свободу.
В старину люди считали, что новый год будет счастливым, если проводить старый как можно веселее. Именно так появилось выражение «Как встретишь новый год, так его и проведешь». Вечером 13 января молодежь и дети собирались в компании, наряжались в костюмы животных и ходили по домам с песнями-«щедровками», получая угощения от хозяев.
На следующий день утром юноши заходили в дома с зернами, разбрасывая их по полу. Этот обряд символизировал плодородие, богатство и удачу в новом году.
Сейчас старый Новый год празднуют так же, как и Новый год: красиво наряжаются, накрывают на стол и зовут гостей. По телевизору часто показывают повторы передач, которые вышли в новогоднюю ночь.
Считается, что в этот день можно сделать то, что человек не успел сделать в ночь на 1 января. Например, поздравить друзей и близких с праздником или загадать желание. Для этого нужно написать его на бумажке, которую затем сжечь и бросить в бокал с шампанским. Или обменяться подарками: их можно положить под елку, которую принято разбирать как раз после этого праздника.
Необычный обычай праздника дошел и до наших дней: как и раньше, в этот праздник люди готовят вареники с сюрпризами.
Раньше их лепили всей семьей и в некоторые клали различные небольшие предметы. С их помощью гадали на то, каким будет следующий год. Например, если в варенике попался грецкий орех – к здоровью, грибы – к долгой жизни, капуста – к деньгам, фасоль – к пополнению в семье, вишня – к удаче, красный перец – к острым отношениям, а если вареник оказался сладким, то наступит сладкая жизнь.
Что нельзя делать на старый Новый год
1.Давать в долг. В этот праздник люди не давали деньги в долг – считалось, что иначе весь следующий год им самим не будет хватать средств.
2.Отмечать праздник без мужчин. Считается, что новый год будет несчастливым и одиноким, если встретить праздник в компании из одних женщин.
3.Убираться. Несмотря на то, что квартиру хочется привести порядок к празднику, делать это в сам день старого Нового года нельзя. Считалось, что можно случайно вынести удачу вместе с мусором. Поэтому люди наводили порядок заранее, а в сам старый Новый год отдыхали.
Приметы на старый Новый год
1.Если в этот день человек получил за что-то деньги, то следующий год должен быть прибыльным.
2.Если ночь старого Нового года ясная и звездная, то урожай будет хорошим. А если ветер дует с юга, то весь следующий год погода будет теплой и мягкой.
3.Одиноким женщинам нужно отмечать старый Новый год в компании, где будут мужчины: считалось, что это поможет встретить суженого в наступившем году.