После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
Ингредиенты: какао – 5ст. л., сливочное масло – 50 г., сахар – 6-8 ст. л., мука – 1 ч. л., молоко – 5 ст. л., ванильный сахар – ¼ ч. л. молотые орехи (любые по желанию). Приготовление: Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
Опубликовано в
Рецепты
Оставить комментарий
Достижения РФ
