Для этого блюда нам понадобятся: слоеное тесто, стакан сахара, 150 грамм маргарина, ванилин, мука, яйцо.
Делаем начинку: сахар растираем с размягченным маргарином, добавляем ванилин, затем в эту же массу добавляем муку и перетираем все до образования крошки. Затем слоеное тесто раскатываем квадратом.
Полученную массу высыпаем на тесто, разравниваем ее по всей площади и сворачиваем рулетом. Сверху смазываем наше блюдо взбитым желтком, нарезаем наискосок, чтобы получились ромбики и отправляем в духовку. Выпекаем гату при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного чаепития!