– В этом сезоне, несмотря на все капризы погоды, условия сложились в целом благоприятные для получения хорошего урожая. Рынок нас подталкивает к тому, чтобы мы увеличивали площади масличных культур, потому что выручка от их реализации даёт возможность хозяйству развиваться. На следующий год мы снова планируем увеличить посевы подсолнечника. Если раньше во всём мире «первую скрипку» играли зерновые культуры, то сейчас «большой юг» потребляет масло и рис, и мы тоже меняем направления производства, тем более что взяли на вооружение самые современные технологии, – сообщил Денис Шумских. 

По его словам, поскольку в настоящее время на рынке наблюдается ажиотаж, реализацию продукции хозяйство начнет позже, когда цены подрастут. Для этого построена новая сушилка, к которой подведен газ – все это позволит снизить себестоимость продукции.

– На втором месте по популярности сегодня масличный лён. К сожалению, вывозные пошлины повлияли на снижение цен, но всё равно будем им заниматься. Посеяли также 1,5 тысячи гектаров рапса, эта культура более требовательная с точки зрения защиты от вредителей, – отметил глава КФХ. – Отмечу, что прекрасно показала себя в этом году мягкая пшеница, выведенная в Челябинском НИИ сельского хозяйства – «эритроспермум 59». В среднем она дала урожайность 50 центнеров с гектара. 

Отметим, в КФХ «Берёзка» подсолнечник впервые посеяли в 2000 году. Последние пять лет в хозяйстве по договорённости с региональным Минсельхозом испытывают отечественные и импортные сорта подсолнечника, чтобы получить сравнительную характеристику и дать аграриям региона важную информацию: какие сорта в условиях Южного Урала дают наибольшую урожайность.